ANADOLU’NUN ÜRETEN GÜCÜ KAHRAMANMARAŞ
6 Şubat tarihli Kahramanmaraş merkezli depremlerde sanayi sektörünün yüzde ellisi çökmüştü. Geçen yaklaşık bir buçuk yılın ardından sektör kendisini ayağa kaldırmaya, yaralar hızla sarılmaya başlandı. Hem devletten aldıkları destekle hem de kendileri biran önce sanayi sektörünü ayağa kaldırıp kent ve ülke ekonomisine katma değer sunmaya başlayan Anadolu’nun üreten gücü Kahramanmaraş’ta baklavalık alüminyum tepsi ihracatına başlandı.
Baklavalık Maraş tepsisi, Anadolu’nun maharetli ustalarının elinden, kaliteli ve dayanıklı alüminyum tepsileri üretimine başlandı. Kadınların da görev yaptığı sektörde. Künefe Tepsisi ve Baklava Tepsisi İmalatında %100 Alüminyum kullanmaktayız. İl genelinde yaklaşık 10 bin ton baklava tepsisi üretiliyor. Kentte yaklaşık 50 sektör yer alırken, tepsi üretiminden 5 bin kişi ekmek yiyor. 10 bin ton üretim ise yıllık olarak yaklaşık 50 milyon adet baklava tepsisine tekabül ediyor.
Üretilen ürünlerin yüzde yetmişi Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. Kalan kısım ise Türkiye’nin 81 iline pazarlanıyor. 1980’li yıllarda başlayan ihracata dayalı büyüme stratejisinden en iyi şekilde yararlanan iller arasında yer alan Kahramanmaraş; “ihracata dayalı” yeni ekonomi politikalarına deprem sonrası hızlı bir şekilde uyum göstermeyi başarmıştır.
Üretilen tepsiler ;baklava, börek ve fırın yemeklerinde kullanılmak üzere tasarlanıyor.
